Paneer dodi - caglio indiano

Un'erba tradizionale apprezzata nell'Ayurveda e nelle pratiche popolari.

Il caglio indiano, noto anche come Paneer Dodi (Paneer Phool), è stato a lungo apprezzato nell'Ayurveda e nei rituali tradizionali. Conosciuta come Rishyagandha in sanscrito, questa pianta tradizionale fa parte delle pratiche popolari indiane e afghane da secoli. Con il suo caratteristico sapore dolce-amaro e la sua importanza culturale, continua a essere usata come parte naturale di una vita consapevole.

Perché lo amerai

• Una pianta tradizionale con profonde radici culturali
• Sapore e aroma dolce-amaro distintivi
• Un modo semplice e autentico per esplorare erbe antiche

Note di degustazione

Dolce Amaro

Ingredienti

Caglio indiano puro (Paneer Dodi)

Consumo

• Prendi circa 10–15 baccelli di Paneer Dodi e mettili in ammollo in un bicchiere d'acqua per tutta la notte.
• Al mattino, spremi delicatamente i baccelli ammollati per rilasciare la loro essenza naturale.
• Filtra l'acqua e consuma l'infuso limpido a stomaco vuoto.
• Getta i baccelli usati dopo averli spremuti.