Chá branco Agulhas de Prata
Category: Folha Solta
Delicadeza suave e herbácea com um aroma ricamente doce
O chá branco é conhecido por ser uma das variedades de chá mais delicadas, pois é minimamente processado. O chá branco é colhido antes de as folhas da planta do chá se abrirem completamente, quando os rebentos jovens ainda estão cobertos por finos pelos brancos, daí o nome chá “branco”.
Agulhas de Prata ou Bai Hao Yin Zhen ou geralmente apenas Yin Zhen é o tipo chinês de chá branco. Entre os chás brancos, esta é a variedade mais cara e a mais apreciada, pois apenas os rebentos superiores (brotos de folha) da planta camellia sinensis são usados para produzir o chá.
Benefícios para a saúde
- Melhora a digestão e alivia cãibras estomacais e náuseas
- Desintoxica o sistema digestivo
- Reduz o risco de doenças cardíacas
Notas de prova
Suave Leve Fresco Ligeiramente doce
Ingredientes
Chá branco de agulhas de prata
Instruções de preparação
- Leve a chaleira a ferver.
- Adicione 1 colher de chá de folhas de chá por chávena.
- Deixe em infusão durante 1-3 minutos.
- Coe e sirva.
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