如何沖泡情人節茶，享受兩人浪漫時光

快速解答

沖泡 Valentines Tea 雙人份時，每杯約取一茶匙茶葉，以剛停止沸騰的水浸泡三到四分鐘，若想讓巧克力與玫瑰香氣更柔和，可再加入少許溫牛奶。倒入兩只預熱過的杯子，讓第二杯和第一杯一樣芬芳。

步驟說明：沖泡 Valentines Tea 雙人份

1. 預熱杯子並量取茶葉： 將兩個杯子注入熱水預熱，然後倒空。在茶壺或濾茶器中量取約兩茶匙 Valentines Tea，供兩杯使用。常見錯誤：憑感覺猜分量，結果泡出太淡或茶葉過多的茶湯。檢查點：以每杯約一茶匙作為起始基準。 先預熱杯子能讓茶保溫更久，這在為兩人奉茶時很重要。
2. 加熱水並注入： 將新鮮水煮沸，靜置約 30 秒後再注入茶葉。注入足以裝滿兩個杯子的水量，蓋上茶壺並開始計時。常見錯誤：將沸水直接倒在細緻的玫瑰花瓣上；短暫靜置可避免花香變得平淡。 每次使用新鮮的水；重複煮沸的水可能喝起來平淡，並使巧克力調性變得沉悶。
3. 浸泡三到四分鐘： 浸泡三分鐘可得到較淡、較偏花香的一杯，四分鐘則可得到較濃、巧克力味較重的一杯。三分鐘時先試喝，再決定是否延長時間。常見錯誤：擺設餐桌時讓茶葉留在壺中而忘了時間。檢查點：設定計時器，達到目標時間後立即取出茶葉。 若想要更濃的一杯，下次增加茶葉量，而不是浸泡超過五分鐘。
4. 只有想要更濃郁的一杯時才加牛奶： 若要做成奶茶版本，先溫熱少量牛奶，取出茶葉後再拌入。一次加一點，讓玫瑰與可可風味仍可辨識。常見錯誤：將冷牛奶倒入熱杯中，會降低溫度並掩蓋香氣。檢查點：先溫熱牛奶，品嚐後再決定是否加更多。 想讓玫瑰花瓣成為主角就省略牛奶；想要像甜點般的一杯就加入牛奶。
5. 立即奉茶並共享： 倒入兩個預熱過的杯子並立即享用。若要沖泡第二壺，請使用新鮮茶葉，不要重複使用第一壺的茶葉。常見錯誤：讓茶壺放在保溫座上，會持續加熱茶葉並使茶湯變苦。檢查點：奉茶前先將茶葉從壺中取出。 以新鮮茶葉沖泡的第二壺，風味會比長時間浸泡的第一壺更清爽。

產品資訊

• Valentines tea: 以可可碎粒、玫瑰花瓣與優質紅茶製成，帶來花香與巧克力風味的奶茶。紅茶基底與可可碎粒讓這款調配能承受牛奶而不失其特色，因此可作為更濃郁的浪漫一杯。